Usinamad kogunesid Maidla noortekeskusesse juba neljapäeva pärastlõunal, et reedeseks leivateoks kõik valmis seada. Klassileht nii usin ei olnud ning tuli kohale alles siis, kui juba midagi jagati ka.
Vaatasime ka kaamerasilmaga kööki, et kuidas leivategemine käib.
Peab tunnistama, et sagimist on leivategemisega päris kõvasti, kuigi töö ise väga keeruline ei ole, sest sellega said hakkama juba meie esivanemad, kes olid kirjaoskamatud. Tänapäeval kirjaoskamatusest leivategemisel kasu ei ole, kuid ega ta väga ei sega ka.
Maidla Kooli huvijuht Michelle harjutamas ennast lastega väljaspool koolihoonet.
Leivategu koosneb lisaks kääritamisele, millest me sujuvalt üle libisesime, veel ka taignasse aukude torkamisest. Kui kõht on tühi, võib enne midagi põske pista!
Seejärel on tüütu ootamisaeg, mille ajal võib midagi süüa!
Kui leivad on ahjust kätte saadud, oleks hea, kui keegi nad ka viiludeks lõikab, sest erinevalt poest, ei ole võimalik ahjust leiba viilutatuna kätte saada.
Selge see, et jahtuva leiva lõhn on kõikidel suu vett jooksma pannud ning sellel ajal, kui leib viiludeks lõigatakse, võiks süüa kohe midagi väga head!
